Kolhydrater
Av näringsämnena är det kolhydraterna som höjer blodsockret. Kolhydraterna återfinns framför allt i växtriket. Kolhydrater finns i många former, från enkla sockerarter i frukt, sammansatta sockerarter som i sackaros i läskedryck, till mycket komplexa kostfiberkomponenter i ett fullkornsbröd.
Större delen av kostens kolhydrater omsätts i kroppen till glukos som bl.a. behövs för att förse cellerna med energi. När vi äter bryts kolhydraterna ner till glukos och blodsockret stiger. Hur snabbt och hur högt blodsockret stiger beror bl.a. på typen och mängden kolhydrater i måltiden, samt hur måltiden är sammansatt. I levern bildas glykogen som fungerar som reservnäring för att hålla blodets glukoshalt konstant. Insulin styr kolhydratomsättningen och ser till att glukos kan komma in i cellerna och ge oss energi.
De viktigaste kolhydraterna finns i sockerarter, stärkelse och fibrer. Sockerrika kolhydrater finns i saft, läsk och juice, godis, kakor, marmelad och mjölkprodukter. Stärkelserika kolhydrater finns i mjöl, gryn, grovt bröd, pasta, ris, bönor och i vissa rotfrukter. Fiberrika kolhydrater finns i spannmålsprodukter som grovt bröd, frukostflingor och gryn, frukt och bär, potatis, grönsaker och rotfrukter.
Sockerrika kolhydrater | Stärkelserika kolhydrater | Fiberrika kolhydrater |
|---|---|---|
Saft Läsk Juice Godis Kakor Marmelad Mjölkprodukter | Mjöl Gryn Bröd Pasta Ris Bönor Vissa rotfrukter | Grovt bröd Frukostflingor Gryn Frukt Bär Potatis Grönsaker Rotfrukter |
Informationen på denna webbplats bör inte användas som ett substitut för ett samtal med din läkare. Tala alltid med din läkare angående diagnos och behandling.
Uppdaterad: 2010-11-16
- Skriv ut sidan
- Maila sidan
- A
- A
- A Textstorlek
Additional information
Take Charge
- För att få en mer komplett bild av Medtronics diabetesprodukter finns en separat hemsida. Klicka här!
-
Contact Us
Medtronic AB
Besöksadress: Isafjordsgatan 1
Leveransadress: Knarrarnäsgatan 7
Box 1034
164 21 KISTA
Besöksadress: Isafjordsgatan 1
Leveransadress: Knarrarnäsgatan 7
Box 1034
164 21 KISTA
Medtronic
work Tel +46 (8) 568 585 00
work Fax +46 (8) 568 585 01
Order/Kundservice
Medtronic
work Tel +46 (8) 568 585 10
work Fax +46 (8) 568 585 11
Produktsupport Diabetes
Medtronic
work Tel +46 (8) 568 585 20
Besök oss på FacebookMedtronic